ไกลโรค ถ้ารู้เรื่องเครื่องปั่นสมูทตี้ทรงพลัง

สิ่งที่เราปฏิเสธไม่ได้ในยุคนี้ คือ เรื่องของโรคภัยไข้เจ็บที่มีมากขึ้น ถึงแม้ว่าเราจะมีความทันสมัยในเรื่องของการแพทย์ฏ็ตาม แต่ถึงอย่างไรก็ดี สิ่งที่เราต้องทำควชือ การดูแลสุขภาพให้ห่างไกลโรคมากที่สุด นั่นคือการออกกำลังกายและการเลือกรับประทานอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เครื่องดื่ม ที่รู้สึกว่าจะเป็นเรื่องที่สร้างปัญหาเรื่องสุขภาพให้เราได้มากที่สุดในตอนนี้ และสิ่งที่เราหลายคนไม่อาจปฏิเสธได้อีกเช่นกัน คือ เรามักจะเลือกดื่มเครือ่งดื่มหวานๆ เย็นๆ มากกว่าดื่มน้ำเปล่าธรรมดา เพราะรสชาติที่ดีและความสดชื่นที่มากกว่านั่นเอง Continue reading

เผือกเอามาทำอะไรได้บ้าง

เผือกเป็นพืชหัวใต้ดิน ปกติมีหัวใหญ่อยู่หัวหนึ่งและรากที่แตกแขนงไป มีหัวเล็กๆ อีกหลายหัว เรียก “ลูกเผือก” ส่วนหัวใหญ่มีลักษณะอ้วนป้อมคล้ายลังบรรจุขวดไวน์ เมื่อนึ่งจนสุกเนื้อจะร่วนซุย กลิ่นหอม ชื่อวิทยาศาสตร์ Colocasia Esculenta เลือกเผือกที่หัวมีน้ำหนัก เปลือกสด หัวจุกมีสีเขียวสด การเตรียมเผือกไม่ให้คันมือ ต้องล้างเผือกทั้งหัว เช็ดให้แห้ง ปอกเปลือกออกให้หนา เพื่อเอาสารแคลเซียมออกชาเลต (calcium oxalate) ที่อยู่ใต้เปลือกออก เพราะสารนี้ทำให้คันมือ ถูกทำลายได้ด้วยความร้อน Continue reading

สูตรสมูทตี้ – น้ำมะม่วงผสมมะละกอ แตงโมและองุ่นปั่น

ประโยชน์ของสมูทตี้สูตรนี้

  • มะม่วง ช่วยต้านอนุมูลอิสระซึ่งก่อมะเร็ง ตลอดจนบรรเทาอาการเสียดท้อง และช่วยย่อยอาหาร
  • มะละกอ ช่วยลดความดันโลหิตสูง และหลอดลมอักเสบ
  • องุ่น มีคุณสมบัติในการต่อต้านโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ โดยการปกป้องเซลล์จากการถูกทำลายของอนุมูลอิสระที่มีสาเหตุมาจากอากาศเป็นพิษ
  • แตงโม ช่วยในการบำรุงหัวใจ ป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยป้องกันการติดเชื้อได้ และช่วยควบคุมอัตราความดันโลหิต และเป็นผลไม้ที่ลดความอ้วนได้เป็นอย่างดี

Continue reading

สูตรสมูทตี้ – น้ำแตงโมผสมสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ปั่น

สูตรสมูทตี้น้ำแตงโมผสมสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่

ประโยชน์

  • สตรอเบอร์รี่ มีคุณประโยชน์ต่อระบบเลือดและหัวใจ
  • แตงโม ช่วยบำรุงหัวใจ ป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยควบคุมอัตราความดันโลหิต เป็นผลไม้ที่ลดความอ้วน
  • เชอร์รี่ มีสรรพคุณเช่นเดียวกับแตงโม แต่ที่เหลือกว่าแตงโมก็คือเชอร์รี่ช่วยบรรเทาอาการปวดตามข้อได้เป็นอย่างดี

Continue reading

สูตรสมูทตี้ – น้ำว่านหางจระเข้ผสมแตงโม มะเขือเทศ และมะนาวปั่นเป็นสมูทตี้

สูตรน้ำว่านหางจระเข้ผสมแตงโม มะเขือเทศ และมะนาวปั่นเป็นสมูทตี้

ประโยชน์

ว่านหางจระเข้ในน้ำผลไม้สูตรนี้มีสรรพคุณช่วยลบจุดด่างดำ ลบสิว ช่วยให้ผิวขาวกระจ่าง บำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้น เพิ่มความยืดหยุ่นของผิว Continue reading